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番茄虾皮蛋花汤

番茄虾皮蛋花汤

帅帅小厨

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从昨天到今天西安整整下了两天的雨
预报今天是大到暴雨,虽然没有那么夸张,但是也是足足下来有48小时
一下子就感觉到了秋天的凉意
下午老爸回来本来是准备熬粥拌个凉菜的,这么冷的天来碗热乎乎的西红柿汤吧 几暖身有营养开胃
主料
西红柿一个虾皮适量紫菜适量
鸡蛋适量
辅料
适量香菜适量胡椒粉适量
适量鸡精适量

番茄虾皮蛋花汤的做法,共6个步骤

番茄虾皮蛋花汤的做法图解1

1/6. 准备原料。

番茄虾皮蛋花汤的做法图解2

2/6. 热锅凉油倒入虾皮炒香。

番茄虾皮蛋花汤的做法图解3

3/6. 再倒入切碎的西红柿炒出汁子

番茄虾皮蛋花汤的做法图解4

4/6. 加入开水烧开。

番茄虾皮蛋花汤的做法图解5

5/6. 撒入紫菜碎。

番茄虾皮蛋花汤的做法图解6

6/6. 嗮入鸡蛋花,加盐和鸡精还有胡椒粉调味。

小窍门

提示:1、虾皮炸一下比较出味。
2、西红柿喜欢碎就切碎炒散,不喜欢就等加水后再下入
3、喝得时候加适量葱花和香菜,不喜欢可以不加。
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营养信息

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  • 番茄虾皮蛋花汤热量219 千卡
  • 脂肪12.19 克
  • 蛋白质49.77 克
  • 碳水化合物10.93 克
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