昨天做酸菜豆花，过滤出半小碗的豆渣，倒了可惜，做菜又不够，留着第二天做早餐饼吧。
| 主料 | ||
| 豆渣半小碗 | 面粉半小碗 | 葱2根 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 生抽适量 | 胡椒面适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
豆渣葱花饼的做法，共6个步骤
1/6. 葱洗净，切成葱花备用。
2/6. 豆渣倒入大碗中，放入面粉加少量水调匀成面糊。
3/6. 加入盐、生抽调匀。
4/6. 加入胡椒粉和鸡精调匀。
5/6. 加入切好的葱花调匀成面糊。
6/6. 电饼铛放入少许油预热，倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
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