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万圣节-南瓜城堡蛋糕

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梅熙爱美食

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孩子幼儿园要过万圣节,活动之一,万圣节搞怪便当大比拼,孩子们是非常喜欢蛋糕,然后别的便当凉后又不宜食用,所以我这烘焙爱好者必须上蛋糕啊,哈哈就琢磨着做了这款蛋糕
主料
10寸圆形蛋糕胚,芭比蛋糕胚各一个适量淡奶油600毫升南瓜饼干数块
白砂糖60克石头糖或巧克力适量奥利奥饼干碎适量
色素适量

万圣节-南瓜城堡蛋糕的做法,共7个步骤

1/7. 将事先烤好的蛋糕胚分层,整形,芭比胚的顶比较尖,我削去了一些,使之更圆一点,10寸的去掉了三分之一的厚度,因为10寸的蛋糕盒高度问题。

2/7. 适量奶油加10%的糖打发,把准备好的水果或其它夹心材料均匀的铺好,每一层,(我是用的火龙果和奥利奥饼干碎)

3/7. 把适量奶油调成南瓜的颜色,抹球形。另用白色抹匀圆形蛋糕底上。

万圣节-南瓜城堡蛋糕的做法图解4

4/7. 白色奶油装扁嘴,画出窗户和门框,并把事先准好的饼干门用奶油粘上。

万圣节-南瓜城堡蛋糕的做法图解5

5/7. 用绿色奶油画出树叶,黑色奶油画出窗帘,以级黑色写出万圣节相关字(我是用的头天用剩的糖霜做的,两三小时之后晕染散开了,更有万圣搞怪得感觉了)呵呵

万圣节-南瓜城堡蛋糕的做法图解6

6/7. 摆上石头,饼干,撒上饼干碎,把圆底边缘粘上饼干碎。

7/7. 由于一大早就得到幼儿园,时间紧张,实在没空拍过程图。见谅

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营养信息

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  • 万圣节-南瓜城堡蛋糕热量1646 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物100.8 克
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