主料 | ||
培根3片 | 洋葱适量切丁 | 胡萝卜适量切丁 |
南瓜500切小丁克 | 香叶一片 | 肉豆蔻一颗 |
淡奶油少许 | 黑胡椒适量 | 盐少许 |
黑胡椒适量 | 大蒜四瓣 |
1/4. 把所有材料备齐后。热油入培根沫小火炒金黄微焦出锅备用.入大蒜四粒,胡萝卜丁。洋葱丁炒软.
2/4. 蔬菜丁炒软后放适量黑胡椒.入南瓜慢火炒软炒香.
3/4. 炒好后入汤锅。加热水(或者高汤)少许,加入一片香叶,一颗肉豆蔻,两勺红糖.盖上盖煮。差不多浓稠时将除南瓜以为的配料全部捞出.加入少许盐。用勺搅拌成块的南瓜.不断搅拌。直到全部成泥状.
4/4. 出锅后淋上淡奶油少许.