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1/6. 准备原料油豆皮和调料
2/6. 油豆皮像叠被子一样折叠起来。
3/6. 用细线缠紧实。
4/6. 生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽一大勺,糖一大勺,五香粉一小勺,盐和鸡精适量调成碗汁备用。
5/6. 锅中倒油小火煎豆皮块直至两面金黄
6/6. 倒入碗汁加水至三分之二大火烧开小火烧10多分钟入味即可。放凉切段
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