蒜苗炒肉丝

11121人浏览

分享到：

蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗它能保护肝脏，蒜苗还含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜苗炒肉丝的做法，共10个步骤

1/10. 蒜苗洗净控水后切段

2/10. 准备肉丝（我买的是腌制好的）

3/10. 起油锅，加入肉丝翻炒至肉丝发白盛出备用

4/10. 炒锅洗净，重新起油锅，加入蒜苗翻炒几分钟

5/10. 蒜苗翻炒至断生后，加入适量红烧酱油翻炒均匀

6/10. 加入适量水烧开后，加盖焖5分钟

7/10. 加入肉丝

8/10. 肉丝和蒜苗翻炒均匀后，加盖焖5分钟

9/10. 锅里汤汁浓稠，收汁即可出锅

10/10. 成品图

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11121人查看，0条评论