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1/4. 起油锅,生姜小火爆香,放肉丝煸炒,淋料酒,稍煸一会出锅备用。
2/4. 重起油锅,油7分热倒入蒜苗煸炒。
3/4. 倒入肉丝继续煸炒,加盐、糖。
4/4. 稍加点水,继续煸炒一会,加鸡精即可出锅。
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