梅菜肉饼

1/4. 梅菜浸泡二十分钟，捞起备用，肉肉洗干净，切碎，然后狠狠剁!(??????)??差不多的时候把梅菜切碎拿一点点试试咸不咸，然后跟肉肉一起剁!(??????)??

2/4. 等肉肉跟梅菜都剁碎到一定程度的时候，装盘，然后加盐，如果够味道就不用加盐，加白糖，酱油，薯粉然后搅拌均匀

3/4. 搅拌均匀后把肉饼捏成一个个小团，然后按扁(??????)??再然后平底锅上场，热锅，油别放太多，然后把扁扁的肉饼放下去煎