京酱肉丝

1/8. 肉丝用生粉，料酒抓匀

2/8. 大葱切丝铺盘备用

3/8. 锅入少许油，炒香葱姜后，倒入面酱，翻炒至出香味

4/8. 倒入肉丝，翻炒至变色

5/8. 勾入薄欠即可出锅，倒入盘中，因为酱本身是咸的，所以肉丝不用再加盐

6/8. 开吃啦，拿一片洗净的生菜叶，铺上肉丝，葱丝

7/8. 卷一下，开吃啦