莜面糊塌子

1/12. 西葫芦洗净去皮擦丝，放入盐拌匀腌30分钟。

2/12. 放入鸡蛋

3/12. 放入莜面和莜麦麸皮。

4/12. 放入适量水搅拌成稠度合适的面糊。

5/12. 锅里放一点点油。抹匀。

6/12. 取一勺面糊放入锅中，抹平。

7/12. 盖上锅盖焖2分钟。

8/12. 翻面再焖2分钟

9/12. 开吃吧！

10/12. 成品图

11/12. 来个莜面大合集