| 主料 | ||
| 西葫芦适量 | 面粉适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 米醋适量 | ||
老北京糊塌子的做法，共5个步骤
1/5. 将西葫芦擦丝，再打入一个鸡蛋
2/5. 加入面粉和盐、水，搅拌成糊状
3/5. 在小锅上放一点点油，然后用大汤勺一勺的量均匀铺在平底锅上，一分钟之后翻面
4/5. 薄一点儿既好熟又好吃哦~~~
5/5. 将剥好的蒜捣碎，加入糖、盐和醋就可以啦，依个人口味适量加入
小窍门
一定要用平底锅，一定要薄、一定要和好面糊后呆上2分钟
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