大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
超美味凤梨肉丁蛋炒饭

超美味凤梨肉丁蛋炒饭

分享到:
收藏(446)
原来楼下蛋糕店不忙的时候,我经常去吃菠萝鸡丁蛋炒饭,满满一盒,我全部吃完。后来,他家忙炸了,就再也不做了。想吃,怎么办呢?只好自己做了,好在简单。试验了很多种肉,还是最初的鸡肉是最美味的。
主料
剩饭1碗鸡蛋1~2颗凤梨(菠萝)四分之一个足够了
肉丁(鸡肉最好吃)随你(半碗其实差不多了)花生油(色拉油)适量盐巴(我喜欢白酱油,鲜)适量

超美味凤梨肉丁蛋炒饭的做法,共8个步骤

超美味凤梨肉丁蛋炒饭的做法图解1

1/8. 凤梨切小块,嗯,完美主义者可以切漂亮点,我喜欢大块,哈哈哈

超美味凤梨肉丁蛋炒饭的做法图解2

2/8. 肉切小丁。我这次用了火腿和培根,太爱培根香味了,但是它其实抢了凤梨的味道。不建议你们用。

超美味凤梨肉丁蛋炒饭的做法图解3

3/8. 鸡蛋打散(?????)

超美味凤梨肉丁蛋炒饭的做法图解4

4/8. 最重要的白米饭一碗,剩饭拿来做炒饭最适合了。

超美味凤梨肉丁蛋炒饭的做法图解5

5/8. 第一步忘记拍了,倒油,放入肉丁翻炒下开小火,把米饭倒入,用勺子慢慢戳散它们,一定要小火。然后扒拉扒拉,让油均匀附在米粒上。

超美味凤梨肉丁蛋炒饭的做法图解6

6/8. 然后倒入凤梨,扒拉扒拉。

超美味凤梨肉丁蛋炒饭的做法图解7

7/8. 等凤梨差不多有点软(嗯,颜色有点变化)的时候,把锅子里的东西平铺好,倒入蛋液,继续扒拉扒拉。加点盐巴或者白酱油,当然我不加,培根和火腿本来就有盐味了。

超美味凤梨肉丁蛋炒饭的做法图解8

8/8. 差不多就出锅吧。美味。

点赞(5592)
分享到:
收藏(446)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋炒饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11526人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 超美味凤梨肉丁蛋炒饭热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看