主料 | ||
剩饭1碗 | 鸡蛋1~2颗 | 凤梨(菠萝)四分之一个足够了 |
肉丁(鸡肉最好吃)随你(半碗其实差不多了) | 花生油(色拉油)适量 | 盐巴(我喜欢白酱油,鲜)适量 |
1/8. 凤梨切小块,嗯,完美主义者可以切漂亮点,我喜欢大块,哈哈哈
2/8. 肉切小丁。我这次用了火腿和培根,太爱培根香味了,但是它其实抢了凤梨的味道。不建议你们用。
3/8. 鸡蛋打散(?????)
4/8. 最重要的白米饭一碗,剩饭拿来做炒饭最适合了。
5/8. 第一步忘记拍了,倒油,放入肉丁翻炒下开小火,把米饭倒入,用勺子慢慢戳散它们,一定要小火。然后扒拉扒拉,让油均匀附在米粒上。
6/8. 然后倒入凤梨,扒拉扒拉。
7/8. 等凤梨差不多有点软(嗯,颜色有点变化)的时候,把锅子里的东西平铺好,倒入蛋液,继续扒拉扒拉。加点盐巴或者白酱油,当然我不加,培根和火腿本来就有盐味了。
8/8. 差不多就出锅吧。美味。