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莜面巧克力酱布朗尼

莜面巧克力酱布朗尼

Sft妮

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一般布朗尼用的是高筋面粉,但是这次收到西贝莜面村发来的莜面食材,我就想用它来做布朗尼,看看会不会碰撞出美味的火花。还有这款布朗尼只需要巧克力酱,可以代替黄油和巧克力,更方便简单。
主料
莜面70克可可粉10克砂糖50克
2克鸡蛋2个巧克力酱200克
莜麦粒40克

莜面巧克力酱布朗尼的做法,共9个步骤

莜面巧克力酱布朗尼的做法图解1

1/9. 首先要感谢西贝莜面村提供这么棒的莜面系列产品,这款菜谱用到的是莜面和莜麦粒。

莜面巧克力酱布朗尼的做法图解2

2/9. 首先将巧克力酱,盐,砂糖和鸡蛋混合均匀。

莜面巧克力酱布朗尼的做法图解3

3/9. 莜面和可可粉一起过筛

莜面巧克力酱布朗尼的做法图解4

4/9. 过筛加入到之前的鸡蛋巧克力糊中。

莜面巧克力酱布朗尼的做法图解5

5/9. 取大半部分莜麦粒和面糊混合,注意不要画圈搅拌,以免面粉起筋,倒入8寸方形模具,也可以用纸杯,然后用剩余的莜麦装饰表面。

莜面巧克力酱布朗尼的做法图解6

6/9. 放在预热好的烤箱中层,上下火175℃,如果怕烤焦可以盖锡纸保护下。大概15到20分钟就可以了。

莜面巧克力酱布朗尼的做法图解7

7/9. 判断是否烤熟可以用牙签插入取出干净就好了。

莜面巧克力酱布朗尼的做法图解8

8/9. 成品图,做这个真的满屋飘香,巧克力控不要错过!

莜面巧克力酱布朗尼的做法图解9

9/9. 成品图,做这个真的满屋飘香,巧克力控不要错过!

小窍门

莜麦粒的加入为了丰富口感,不过如果不喜欢它硬硬的口感也可以不加,换成杏仁或者核桃也是可以的。

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营养信息

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  • 莜面巧克力酱布朗尼热量1647 千卡
  • 脂肪60.51 克
  • 蛋白质54.66 克
  • 碳水化合物288.1 克
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