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宝宝的健康辅食-酸奶溶豆

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆

Jane936

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我家宝贝四个月大的时候,突然有一天手机里有一个热爱烘焙的朋友发来了溶豆的方子,我家宝贝刚满六个月就迫不及待的做了一次,结果宝贝爱吃到根本停不下来,不仅我家小宝贝爱吃,邻居朋友家的大孩子都说好吃!
主料
蛋白2只白砂糖10克柠檬汁2毫升
酸奶40克玉米淀粉15克婴儿奶粉40克

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法,共10个步骤

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解1

1/10. 准备材料,抱歉糖没拍,建议这个时候就把裱花嘴装好,油布烤盘都放好

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解2

2/10. 奶粉,玉米淀粉,酸奶倒在一起拌匀至无颗粒,做成酸奶糊

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解3

3/10. 将两颗鸡蛋的蛋白打到打蛋盆中,同时放入糖和柠檬汁,用打蛋器打至硬性发泡

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解4

4/10. 蛋白打好的样子

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解5

5/10. 分三次将打发好的蛋白与酸奶糊拌匀,做成溶豆糊,注意不能过度搅拌,防止蛋白消泡

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解6

6/10. 将做好的溶豆糊装到裱花袋里,挤到铺好油布或油纸的烤盘上

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解7

7/10. 烤箱设置温度为100度,预热十分钟,之后把烤盘放进去100度,60分钟

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解8

8/10. 烤制的时候为避免过度上色建议20分钟换换烤盘,烤好的溶豆很轻易的就从油布上拿下来了

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解9

9/10. 好吃好吃

宝宝的健康辅食-酸奶溶豆的做法图解10

10/10. 这个对蛋白要求很高的,打到这种程度就可以了,手持式电动打蛋器,高速打6分钟。

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营养信息

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  • 宝宝的健康辅食-酸奶溶豆热量298 千卡
  • 脂肪6.47 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物227.03 克
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