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黑暗披萨

黑暗披萨

柠檬家厨娘

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pizza是不是做起来很洋气,于是说干就干,在此谢谢前辈们的攻略。
主料
高筋面粉300克低筋面粉180克黄油50克
酵母4克各种肉和蔬菜直接上图直观我也少打字各种调料图片步骤有说明

黑暗披萨的做法,共9个步骤

黑暗披萨的做法图解1

1/9. 照例和面机加上两种面粉,半盒牛奶温一下加入酵母边加边和,中间加了一点糖和盐,很少一点,5g左右。

黑暗披萨的做法图解2

2/9. 发酵两小时后在和,然后擀面皮

黑暗披萨的做法图解3

3/9. 擀好以后用叉子叉成这样,我做了3个,另外两个烤箱预热200度烤10分钟冻冰箱下次就方便了。

黑暗披萨的做法图解4

4/9. 用了4个西红柿和大半个洋葱,本来应该放蒜的忘记了

黑暗披萨的做法图解5

5/9. 加30g黄油把切很粹的洋葱和西红柿慢慢小火炒,中间加了胡椒粉和盐。盐是我自己觉得应该加的

黑暗披萨的做法图解6

6/9. 抹上炒的披萨酱加上奶酪粹

黑暗披萨的做法图解7

7/9. 这个就是我加的馅料,够黑暗吧,主要有我们四川的香肠,其实我觉得这些都是随意吧

黑暗披萨的做法图解8

8/9. 把上馅料后铺上奶酪,事实证明我这样偷懒是错误的,奶酪一定切成丝或小丁

黑暗披萨的做法图解9

9/9. 烤20分钟后……

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营养信息

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  • 黑暗披萨热量2164 千卡
  • 脂肪101.06 克
  • 蛋白质22.8 克
  • 碳水化合物152.53 克
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