| 主料 | ||
| 白干适量 | 肉汤适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 竹笋适量 | 火腿适量 |
| 盐适量 | ||
大煮干丝的做法，共4个步骤
1/4. 白干片成薄片切成丝，香菇、竹笋、火腿全都切成丝备用
2/4. 锅中烧开水，放入白干丝竹笋丝焯下水捞出备用
3/4. 锅中加入肉汤烧开
4/4. 放入干丝和竹笋丝烧一下，再放入香菇丝、火腿丝，也可以放点姜丝烧开入味，放适量盐调味即可
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