韭菜合子

1/16. 先和面，如饺子面，和好醒会再和，如此反复三遍待用。

2/16. 韭菜、虾皮洗净沥水。

3/16. 粉条洗净入锅煮熟。

4/16. 切菜

5/16. 打散蛋液上锅加油炒。

6/16. 将鸡蛋花拨在旁边再将虾皮炒香。

7/16. 倒入韭菜翻几下，关火添到盒里。

8/16. 将煮好的粉条切碎放入盒里。

9/16. 加入盐、花椒粉拌匀，馅料就好了。

10/16. 将面揪成小剂子

11/16. 撖成薄皮，放上馅料。

12/16. 如此压紧啊。

13/16. 锅烧热，放盒子坯烙吧。

14/16. 及时翻个啊。

15/16. 两面黄了就熟了，我只翻一次。