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西葫芦三鲜饺子

西葫芦三鲜饺子

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老幺的调儿

老幺的调儿

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东北有句口头语“好受不如倒着，好吃不如饺子”，素馅饺子简单又省时，天气冷了，犒劳下家人的嘴巴。
主料
西葫芦因需求而定鸡蛋西葫芦用量的二分之一虾米酌情添加
海鲜酱油、鸡精、盐、耗油适量

西葫芦三鲜饺子的做法，共4个步骤

西葫芦三鲜饺子的做法图解1

1/4. 稍温的水和面，揉好面团裹上保鲜膜放在一边醒着。

西葫芦三鲜饺子的做法图解2

2/4. 面放在一旁醒着的同时准备饺子馅。西葫芦切丝剁碎，鸡蛋煎熟搅碎并晾凉。

西葫芦三鲜饺子的做法图解3

3/4. 开始拌饺子馅喽

西葫芦三鲜饺子的做法图解4

4/4. 开始包饺子啦，选择妈妈教的自家包饺子方法。（来个近照）

小窍门

素馅饺子不好包，打不进馅，还是包比平常都大些的饺子最好。

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营养信息

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  • 西葫芦三鲜饺子热量227 千卡
  • 脂肪12.29 克
  • 蛋白质57.47 克
  • 碳水化合物4.07 克
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