丸子焗饭

1/11. 丸子全部切成丁、香菇焯水后控干水份切成丁、胡萝卜和洋葱也切成丁。

2/11. 锅中倒入少量油，先下洋葱、香菇和胡萝卜，爆出香味。

3/11. 放入丸子丁，翻炒片刻。

4/11. 加入黑胡椒粉、少许盐调味炒匀。

5/11. 加入米饭和淡奶油，炒匀。

6/11. 烤好的肉丁饭。

7/11. 炒好的米饭装入烤碗。

8/11. 表面铺满马苏里拉芝士。烤箱180度上下管预热。

9/11. 将烤碗放入烤箱中层，15分钟左右，至芝士表面呈金黄色即可。

10/11. 成品出炉。