很家常的一道菜，也是很下饭地一道菜，炒好了大家都爱哦
| 主料 | ||
| 猪瘦肉250克 | 青椒一只 | 蘑菇250克 |
| 干辣椒8个 | 豆瓣酱1勺 | |
| 辅料 | ||
| 花椒15个 | 葱半根 | 大蒜2颗 |
| 料酒1勺 | 老抽1勺 | |
蘑菇炒肉的做法，共2个步骤
1/2. 猪瘦肉提前用老抽，姜，料酒腌制十五分钟，蘑菇提前泡水撕成条状，花椒干辣椒如图
2/2. 油温后下花椒，干辣椒，闻到香味后捞出扔掉，下肉翻炒，三分熟后姜蒜，依次放豆瓣酱，蘑菇，青椒，蘑菇出水厉害，因此不用加水，最后加盐翻炒即可
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营养信息
详细信息>>- 蘑菇炒肉热量1200 千卡
- 脂肪22.33 克
- 蛋白质35.42 克
- 碳水化合物68.55 克
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