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1/4. 杏鲍菇洗净,一切为二,然后开始撕,尽量撕的细一些。开水下锅抄一下,沥干备用。
2/4. 彩椒洗净切丝。大蒜去皮切片。大葱切末备用。
3/4. 热锅凉油,放入蒜片、葱末,再放入彩椒和杏鲍菇。
4/4. 放入蚝油、生抽、黑胡椒翻炒均匀即可。出锅开吃啦!
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