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海鲜土豆泥披萨

海鲜土豆泥披萨

莽莽儿

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主料
土豆两个500克虾仁200克玉米粒100克
马苏里拉芝士150克洋葱半个少许
黄油一小块黑胡椒少许

海鲜土豆泥披萨的做法,共6个步骤

海鲜土豆泥披萨的做法图解1

1/6. 土豆切小块放进蒸锅里蒸软(我用的微波炉蒸气功能,25分钟完事儿)

海鲜土豆泥披萨的做法图解2

2/6. 蒸土豆的同时,洋葱切丁,部分虾仁切丁,用黄油把洋葱煸香后和玉米粒一起翻炒,最后放入虾仁丁炒熟后盛出备用。

海鲜土豆泥披萨的做法图解3

3/6. 土豆蒸好后和超好的洋葱玉米虾仁混合,用铲子压成土豆泥,同时放入盐、黑胡椒粉调味。

海鲜土豆泥披萨的做法图解4

4/6. 做好的土豆泥平铺在烤盘里,摆放上虾仁后撒上马苏里拉芝士碎,爱吃奶油的人可以多放点,我用了180g。

海鲜土豆泥披萨的做法图解5

5/6. 烤箱230度预热五分钟后,把烤盘放进烤箱中层,200度的温度烤12分钟,再用230度的温度烤5分钟给芝士上色。

海鲜土豆泥披萨的做法图解6

6/6. 大功告成后要趁热吃,否则芝士就拉不出漂亮的丝啦!

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营养信息

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  • 海鲜土豆泥披萨热量1334 千卡
  • 脂肪127.11 克
  • 蛋白质48.97 克
  • 碳水化合物110.07 克
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