秋风起，腌菜味
| 主料 | ||
| 白萝卜1只 | 干辣椒50克 | 李锦记蒜蓉辣椒酱50克 |
| 甜辣酱50克 | 梨1个 | 苹果1个 |
泡菜萝卜的做法，共7个步骤
1/7. 萝卜切小块，用盐腌3小时(这是最少的时间)有时间的话可以盐一天
2/7. 苹果和梨切丁后打成果泥
3/7. 干辣椒打碎(可以直接用辣椒面)和另外两份酱搅拌均匀
4/7. 萝卜腌好后用清水洗去盐味，加入水果泥拌匀
5/7. 加入拌好的辣酱
6/7. 装罐发酵，一个星期左右可以吃了
7/7. 两个月后的成品，软软酸辣的口感
小窍门
辣酱的调配根据自己的口味调，我比较嗜辣,所以辣椒放的比较多
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