主料 | ||
鸡腿一只 | ||
辅料 | ||
草菇9克 | 花菇8克 | 姬松茸10克 |
猴头菇8克 | 茶树菇10克 | 黑木耳4克 |
陈皮一块 | 干姜一块 | 盐适量 |
清水适量 |
1/10. 准备所有的材料,冷冻的鸡腿化冻
2/10. 所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋
3/10. 化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净
4/10. 猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡腿收入锅里
5/10. 加入清水,放陈皮和干姜
6/10. 用粥师傅的煲靓汤功能,时间设定80分钟,一切由师傅操作,只等喝汤好了
7/10. 到时,用适量的盐调味即可
8/10. 成品图
9/10. 成品图
10/10. 成品图
用粥师傅煲出的靓汤,汤汁浓厚,鸡肉软糯,省心省事,小白也没有问题。