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1/1. 特简单,需要砂锅。闲像平常一样蒸饭,但是砂锅底部抹香油,火别太大。冒大泡的时候摆好切好的香肠,我今天放的是稻香村的麻辣肠和小香肠。再煮,小火。过会儿,再均匀浇上蚝油和生抽调好的汁,再煮儿。这时候起锅稍微炒一下油菜和香菇片。然后把油菜香菇片摆在香肠上,再浇点汁。再煮会儿,汁收了关火焖一会儿就行了。
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