| 主料 | ||
| 鱼一条750克 | 辣椒1个 | 胡萝卜半根 |
香辣鱼块的做法，共4个步骤
1/4. 把鱼块切块，用姜，料酒，盐，草果，花椒粒腌制两小时，抓匀淀粉，用油炸至外酥里嫩 捞出备用
2/4. 准备辅料姜，葱，胡萝卜，辣椒
3/4. 用小碗装水 ，里面放糖，醋，盐，蚝油，酱油 ，淀粉，调成料汁备用
4/4. 油烧热，放葱，姜，干辣椒，花椒爆香。下料汁翻炒，下鱼块，挂上汁以后放胡萝卜辣椒翻炒装盘
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
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吃辣椒100克，热量295千卡
相当于跳舞61分钟消耗的热量...
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