肉末豆角焖面

1/9. 准备食材

2/9. 把长豆角过水煮，煮的时候可以放一点盐，不要煮的过老，影响口感。

3/9. 豆角捞出来，过下凉水，备用

4/9. 煮面条，煮到七成熟就可以了

5/9. 捞出面条，面条需要过下凉水，控干，备用

6/9. 爆炒葱姜蒜，放入肉末，翻炒，放少许料酒，少许老抽，继续翻炒。

7/9. 到入豆角，接着翻炒，盐适量

8/9. 放入面条，面条一开始不药搅动，盖上锅盖，如果干的话，可以加少许热水。稍等下，拿掉锅盖翻炒，再根据自己口味加调味料。