| 主料 | ||
| 煮肝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青菜适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 生姜适量 | 鸡精适量 | 淀粉适量 |
| 料酒适量 | ||
青菜猪肝汤的做法，共6个步骤
1/6. 猪肝洗净后用清水浸泡出血水。
2/6. 青菜洗净备用。
3/6. 将猪肝切片后加入料酒、淀粉拌匀。
4/6. 炒锅加入适量的清水烧开，放入生姜丝、油。
5/6. 放入猪肝片煮至变色。
6/6. 放入青菜，加入盐、鸡精调味继续煮开即可关火。
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