主料 | ||
柚子2个(连皮约2500)克 | 蜂蜜300克 | 冰糖500克 |
清水适量 |
1/11. 备齐所有原材料
2/11. 将柚子剥皮后柚子皮备用
3/11. 取一个量的柚子皮(两个的量会很苦)去掉瓢剩下一屋薄薄的皮,不去瓢也会很苦的哟
4/11. 将柚子皮切成丝
5/11. 将柚皮丝加入一点食盐上锅煮十分钟可去除苦涩味
6/11. 煮好的柚皮丝再用清水浸泡两小时
7/11. 利用柚皮丝浸泡期间剥柚子肉备用
8/11. 将泡好的柚皮丝和柚肉、冰糖一同上锅加适量的清水熬制
9/11. 三十分钟后的效果?
10/11. 收汁,一小时后关火
11/11. 放凉后加入蜂蜜放冰箱冷藏三天后即可食用,放得越久味道越浓郁,食用时取2至3勺温水冲服,因为添加了蜂蜜不可以用开水冲泡,那样会有降低了蜂蜜的营养
柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒,有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。因为柚子茶酸酸甜甜的味道以及减肥的功效,受到越来越多的现代女性的青睐