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1/5. 将羊肋排洗净、沥干。
2/5. 肋排分割成小块,加半块姜、半锅清水上火煮开。
3/5. 捞出羊排,煮羊排的水弃之不用,
4/5. 高压锅内放入羊排、姜片、黄酒、热水。煮开转小火10分钟。关火。
5/5. 高压阀散气后,打开锅盖,撇去浮油。放入切好的萝卜片,盖盖大火煮开。关火撒盐即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
萝卜很容易烂,高压锅大火烧开就可以关火。用高压锅是为上班族省时间考虑的。
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