主料 | ||
牛腱肉1500克 | 卤料包一袋 | 花生150克 |
素鸡300克 | ||
辅料 | ||
酱油3茶匙 | 料酒2茶匙 | 白糖少许 |
香葱适量 | 辣椒适量 |
1/16. 最爱在家吃饭,即保证卫生又可以随自己家人口味调整饮食。每次下厨前,双手洗净很重要。
2/16. 我想这也只有自己或是孩子的爸爸妈妈才会做到吧。这舒肤佳新款洗手液,泡沫真是好细柔哦。
3/16. 冲洗也十分的方便,简单一冲干净卫生,这样子我们也就可以放心为家人烹饪一道道健康卫生的美食了。
4/16. 备好所用食材。牛腱子改刀入清水里泡净血水。
5/16. 牛腱子泡洗好后,入汤锅里焯洗二分钟左右。
6/16. 将卤包用清水泡制一下。
7/16. 在大汤锅里加入清水,放入卤包及辣椒。
8/16. 再调好酱油及料酒下锅。
9/16. 并加入一个葱结。
10/16. 将素鸡也下锅。
11/16. 把焯洗好的牛腱子下锅。
12/16. 最后将花生米泡洗好下锅。
13/16. 大火煮开,再转中火卤都65分钟。
14/16. 卤煮好后放凉改刀摆盘即可享用。
15/16. 另将素鸡及花生米出锅,另摆盘又可以另一道美食哦。
16/16. 生活需要舒肤佳,健康生活又宝洁。
卤制的时候注意水的用量,一次性加足,不要一边卤一边加。