鸡腿肉比较嫩，我是很喜欢鸡腿的，今天就来做一道香菇焖鸡腿吧。
| 主料 | ||
| 鸡腿4只 | 干香菇15朵 | 姜1小块 |
| 盐8克 | 水20毫升 | |
香菇焖鸡腿的做法，共3个步骤
1/3. 干香菇提前一小时泡发，然后对半切开，鸡腿肉叫老板砍好，姜切片，起锅放油爆香姜片，然后下鸡腿肉翻炒两下，加入8克的盐，翻炒至鸡腿变色。
2/3. 加入20ml的水，然后加入香菇，我没有放生抽，可以适当放点点生抽调味，不要太多，会夺味。盖上锅盖大概焖个10多分钟收汁就可以起锅
3/3. 一碟下饭的香菇焖鸡腿完工。
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