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1/4. 南瓜切块,上锅蒸,至软烂,取出碾成泥。
2/4. 南瓜泥加入糯米粉、适量澄粉、适量白糖,和匀到不粘手。
3/4. 分成小份,随意造型。南瓜、玫瑰等造型。
4/4. 水开后,生坯入锅蒸15分钟,闷4分钟,出锅。
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