主料 | ||
鸡翅6个 | ||
辅料 | ||
生菜适量 | 姜适量 | 叉烧酱适量 |
白芝麻适量 | 橄榄油适量 |
1/15. 准备6个鸡翅,洗净放入盐水中浸泡10分钟,去除冰箱的味道。
2/15. 然后取出洗净后,在每块鸡翅上面划几刀,为了是腌制时候比较入味。
3/15. 准备一些新鲜的生菜叶,以便最好后放入上面吸油,而且也好看。
4/15. 准备蜜汁叉烧酱、姜切片放入鸡翅碗中。(这里用李锦记蜜汁叉烧酱比较好,家里用完了就临时用这个吧,不过也一样好吃)
5/15. 然后把鸡翅和姜片混合再加入蜜汁叉烧酱拌均匀,皮在上,肉再下比较好,容易入味。
6/15. 然后用保鲜纸密封好放入冰箱。我是从下午开始腌制的,晚上准备做时候才拿出来,大概3小时左右吧。
7/15. 腌制好后拿出放入盘中,皮在下或是在上放都可以,因为一会烤鸡翅过程中还需翻的。
8/15. 剩下的汁放点橄榄油混合好。一会儿翻的时候要刷在上面的。
9/15. 放入微波炉中选择烤鸡翅,全程大概15-20分钟内。我是把肉在下烤8分钟左右。
10/15. 烤好取出把皮朝上面。
11/15. 刷上混合好的汁(图8)或是直接浇在上面,每个鸡翅的皮上面都要哦..然后再放入微波炉继续烤大概8分钟左右。皮焦点就时间长点没有关系。
12/15. 做好放入装好生菜的盘子中。
13/15. 来个近照嘿嘿..
14/15. 最后撒上白芝麻或是孜然、迷迭香,真的超级美味的哦..
15/15. 近照,美不美啊?嘿嘿..味道也不错,大家可以试着做下!