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蜜汁叉烧翅

蜜汁叉烧翅

sphia日记

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今天不知道吃什么好,于是想起来我家那位最爱鸡翅了,就一早起来给他买了些新鲜的鸡翅,因为可乐鸡翅。酱烧鸡翅都吃过了,家里正好有叉烧酱就突发奇想的做了这道烤鸡翅,还是用微波炉做的,因为我家那个微波炉有烤鸡翅这个功能,如果用烤箱估计更美味哦,不过做好真的很香,嘴很刁的他直接一盘子全部消灭了!可想而知有多好吃了吧,还不赶快做这道美味分享给你的家人呢?
主料
鸡翅6个
辅料
生菜适量适量叉烧酱适量
白芝麻适量橄榄油适量

蜜汁叉烧翅的做法,共15个步骤

蜜汁叉烧翅的做法图解1

1/15. 准备6个鸡翅,洗净放入盐水中浸泡10分钟,去除冰箱的味道。

蜜汁叉烧翅的做法图解2

2/15. 然后取出洗净后,在每块鸡翅上面划几刀,为了是腌制时候比较入味。

蜜汁叉烧翅的做法图解3

3/15. 准备一些新鲜的生菜叶,以便最好后放入上面吸油,而且也好看。

蜜汁叉烧翅的做法图解4

4/15. 准备蜜汁叉烧酱、姜切片放入鸡翅碗中。(这里用李锦记蜜汁叉烧酱比较好,家里用完了就临时用这个吧,不过也一样好吃)

蜜汁叉烧翅的做法图解5

5/15. 然后把鸡翅和姜片混合再加入蜜汁叉烧酱拌均匀,皮在上,肉再下比较好,容易入味。

蜜汁叉烧翅的做法图解6

6/15. 然后用保鲜纸密封好放入冰箱。我是从下午开始腌制的,晚上准备做时候才拿出来,大概3小时左右吧。

蜜汁叉烧翅的做法图解7

7/15. 腌制好后拿出放入盘中,皮在下或是在上放都可以,因为一会烤鸡翅过程中还需翻的。

蜜汁叉烧翅的做法图解8

8/15. 剩下的汁放点橄榄油混合好。一会儿翻的时候要刷在上面的。

蜜汁叉烧翅的做法图解9

9/15. 放入微波炉中选择烤鸡翅,全程大概15-20分钟内。我是把肉在下烤8分钟左右。

蜜汁叉烧翅的做法图解10

10/15. 烤好取出把皮朝上面。

蜜汁叉烧翅的做法图解11

11/15. 刷上混合好的汁(图8)或是直接浇在上面,每个鸡翅的皮上面都要哦..然后再放入微波炉继续烤大概8分钟左右。皮焦点就时间长点没有关系。

蜜汁叉烧翅的做法图解12

12/15. 做好放入装好生菜的盘子中。

蜜汁叉烧翅的做法图解13

13/15. 来个近照嘿嘿..

蜜汁叉烧翅的做法图解14

14/15. 最后撒上白芝麻或是孜然、迷迭香,真的超级美味的哦..

蜜汁叉烧翅的做法图解15

15/15. 近照,美不美啊?嘿嘿..味道也不错,大家可以试着做下!

小窍门

冰鸡翅最好用盐水泡下,去除异味。
鸡翅划几刀腌制时间入味快。
烤的时候两边翻下。
做好可以撒上白芝麻或是孜然、迷迭香,味道更香。
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营养信息

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  • 蜜汁叉烧翅热量953 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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