自制辣椒油

1/10. 红尖椒放锅里炒干切碎

2/10. 把辣椒籽留一半，另一半放进辣椒碎

3/10. 倒入少量辣椒粉，一勺盐

4/10. 葱段，蒜片，麻椒，大料

5/10. 锅里倒入适量花生油，把料放进去，小火熬出葱蒜油

6/10. 熬至金黄色捞出

7/10. 不要熬糊了，不然油会变苦

8/10. 熬好的油倒入辣椒碎里搅拌均匀

9/10. 放入留下的另一半辣椒籽和辣椒粉，搅拌均匀，这一步是让辣椒更辣更香