彩色果冻蛋糕

1/10. 蛋清蛋黄分离

2/10. 蛋清搅至有气泡

3/10. 加糖进电动搅拌机搅15分，呈奶油状，拉起来有小三角（手动的大约搅45分钟）

4/10. 蛋黄加入面粉中，加糖，水，上下搅，呈粘稠状

5/10. 加入三分之一蛋白霜，搅拌好，再加三分之一，搅拌好，再加三分之一，搅好

6/10. 倒入烤盘，嗑几下

7/10. 烤18分钟

8/10. QQ糖加一点水，在微波炉上热20秒，放入冰箱（往下都一样，一个一个融化，千万别混在一起）

9/10. 切成块，摆在蛋糕上。