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1/4. 西红柿在面上化十字架,放在热水里面烫一下,在放在冷水里,就很容易剥皮
2/4. 西红柿切片
3/4. 鸡蛋打散
4/4. 先煎好鸡蛋,放在一边待用。油热下西红柿,不要火太大,让油把西红柿的汁煮出来,然后下鸡蛋,葱花。即可
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