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可可巧克力豆饼干

可可巧克力豆饼干

Wing1211

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主料
低筋面粉200克可可粉15克泡打粉4克
无盐黄油110克糖粉90克鸡蛋1个
巧克力豆40克牛奶适量巧克力豆表面装饰适量

可可巧克力豆饼干的做法,共9个步骤

可可巧克力豆饼干的做法图解1

1/9. 无盐黄油切小块室温软化,加入糖粉电动打蛋器打发均匀

可可巧克力豆饼干的做法图解2

2/9. 打发至糖融化,黄油颜色发白。

可可巧克力豆饼干的做法图解3

3/9. 全蛋液分三次加入黄油内 电动打蛋器打发均匀。

可可巧克力豆饼干的做法图解4

4/9. 倒入40g巧克力豆 刮刀拌均匀

可可巧克力豆饼干的做法图解5

5/9. 低粉 可可粉 泡打粉 混合均匀后过筛入黄油内 刮刀拌均匀

可可巧克力豆饼干的做法图解6

6/9. 揉成无干粉的面团

可可巧克力豆饼干的做法图解7

7/9. 分成15g每个的小剂子 揉圆 180度预热烤箱

可可巧克力豆饼干的做法图解8

8/9. 用手按扁 表面压入巧克力豆做装饰。入烤箱170度20分钟

可可巧克力豆饼干的做法图解9

9/9. 成品。这款饼干属于内部有点酥的 如果想要硬点的口感 那就多烤10分钟。

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营养信息

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  • 可可巧克力豆饼干热量2242 千卡
  • 脂肪123.42 克
  • 蛋白质55.62 克
  • 碳水化合物344.45 克
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