新手烘焙-免揉瑞典肉桂卷面包

1/8. 面团材料混合并揉光（不需要揉出手套膜），静置发酵约1小时至面团2倍大。

2/8. 面团排气后擀成长方形（如果擀不开就再静置一会儿，使面团充分延展便可）。

3/8. 将馅料中的黄油融化，混合肉桂粉和糖，均匀地抹在面片上（留一边不抹，便于面团收口）。

4/8. 将面片卷起捏紧，切成2－3cm的小段。

5/8. 肉桂卷切面朝上放入烤盘，二次发酵约1小时使其再次膨胀2倍大。

6/8. 烤箱预热，180度上下火约25分钟，至肉桂卷表面上色即可。

7/8. 香喷喷的肉桂卷出炉啦。