香辣豆豉牛肉酱

1/6. 辣椒，大蒜，生姜切碎备用

2/6. 姜切碎备用，豆豉切碎备用，新鲜辣椒一刀切碎

3/6. 锅内倒油先将牛肉炒熟，煸出水分，待用

4/6. 锅内倒入油，油热，姜末，蒜末，洋葱碎，新鲜辣椒碎一起倒入锅内熬，待水分都熬干后再倒入牛肉慢熬

5/6. 再倒入豆豉碎，干辣椒碎，花椒粉，甜面酱，慢熬，这时候根据口味加点盐，糖待出锅前再加入点鸡精