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杏仁挞

杏仁挞

默默扒猪皮

默默扒猪皮

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健康的纯素食杏仁挞,浓郁的杏仁香气~一定要趁热食用。以下量我做了i一个六寸圆挞+一个四寸圆挞。
主料
挞皮:适量低粉100克细砂糖30克
1克玉米油30毫升30毫升
杏仁挞馅:适量杏仁粉120克豆腐60克
蜂蜜40克朗姆酒15毫升玉米油20克
1克泡打粉1克

杏仁挞的做法,共12个步骤

杏仁挞的做法图解1

1/12. 我们先来制作挞皮:低粉,盐,细砂糖混合均匀,淘散。

杏仁挞的做法图解2

2/12. 加入玉米油,用手掌搓散成粗玉米面状。

杏仁挞的做法图解3

3/12. 加入水,揉成面团,一次擀开成面饼。

杏仁挞的做法图解4

4/12. 覆盖在派皮上,用叉子戳洞。

杏仁挞的做法图解5

5/12. 入预热好的烤箱,180度烘烤17-20分钟。

杏仁挞的做法图解6

6/12. 然后我们制作挞馅:非常简单,所有材料混合均匀即可。我使用了食品料理机打碎。

杏仁挞的做法图解7

7/12. 倒入烤好的挞皮中。

杏仁挞的做法图解8

8/12. 表面缀上杏仁片装饰。

杏仁挞的做法图解9

9/12. 入预热好的烤箱,175度上下管20分钟左右。

杏仁挞的做法图解10

10/12. 成品~

杏仁挞的做法图解11

11/12. 切面

杏仁挞的做法图解12

12/12. 欢迎关注我的公众号,烘焙碎碎念(BakingTwitter) ,定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。

小窍门

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营养信息

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  • 杏仁挞热量1727 千卡
  • 脂肪216.48 克
  • 蛋白质32.32 克
  • 碳水化合物412.46 克
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