戚风蛋糕

1/7. 把5个鸡蛋的蛋黄蛋白分开

2/7. 因为家里没纯牛奶了，所以用旺仔牛奶代替，把油、牛奶、部分砂糖加入到蛋黄那拌好，再把面粉筛入，拌好

3/7. 把蛋白打发～在期间把剩下的砂糖分三次加入到蛋白

4/7. 把三分一蛋白放入蛋黄糊里拌好，再把剩下的蛋白加入拌好

5/7. 把拌好的糊糊倒入8寸蛋糕盘，以后在桌上拿起轻轻摔几下

6/7. 170℃烤30分钟