天气越来越冷，不赶快往身上贴点膘，难以抵挡冬日的严寒啊~~香菇炖鸡，吃完身体暖烘烘的，快来试试吧~
| 主料 | ||
| 鸡半只 | 干香菇25克 | 胡萝卜1个 |
| 青椒1个 | 姜5克 | 大蒜2瓣 |
| 辅料 | ||
| 生抽1汤匙 | 老抽1茶匙 | 料酒1茶匙 |
| 盐少许 | ||
胡萝卜香菇炖鸡的做法，共7个步骤
1/7. 鸡洗净斩小块
2/7. 香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮
3/7. 锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入鸡块，大火翻炒
4/7. 炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色
5/7. 倒入清水，并放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火煲煮15-20分钟
6/7. 开大火收汁
7/7. 加入青椒，调入盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可
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营养信息
详细信息>>- 胡萝卜香菇炖鸡热量221 千卡
- 脂肪2.19 克
- 蛋白质17.38 克
- 碳水化合物127.47 克
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