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1/6. 糯米先用冷水泡一夜,捞起放入蒸锅,蒸半小时熟透,放入干净容器。
2/6. 加凉开水,边加边拌匀,加至糯米饭吸水饱满却可,等糯米冷却后加甜酒曲拌匀,盖密封,置温暖环境2一3天就可以开吃。
3/6. 勺一小碗甜酒酿放小锅里,加水煮开,可放1片姜。
4/6. 直接磕入2个鸡蛋,煮开。
5/6. 加入水淀粉一起搅拌,煮开。
6/6. 关火,盛碗。
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