主料 | ||
鸡腿1个 | 番茄3个 | 牛肝菌适量 |
口蘑适量 | 大米适量 | 芝士粉适量 |
迷迭香适量 | 大蒜4粒 | 生抽适量 |
黑胡椒适量 |
1/8. 鸡腿切丁用黑胡椒,蒜,生抽,一点盐,橄榄油码味
2/8. 牛肝菌和口蘑切片
3/8. 土豆切小块
4/8. 黄油融化,加入鸡肉翻炒,再依次加入蘑菇和土豆
5/8. 再加入泡好的大米,我大概泡了半个小时左右
6/8. 加入番茄,再加水炖煮
7/8. 等所有材料都温软入味过后,加入迷迭香碎,胡椒碎和芝士粉
8/8. 香浓细滑的炖饭就做好啦
各种配料都是根据自己喜欢自行添加,不必拘泥于定量,我这个分量是大概两个人吃的样子