简易葱爆羊肉

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此款葱爆羊肉很好吃，而且简单易做，肉嫩味香，可谓一道很好的家常菜。

简易葱爆羊肉的做法，共7个步骤

1/7. 羊肉片一盒备用。

2/7. 放水里焯一下，这样可去掉大部分油脂，比较健康。

3/7. 葱切丝，要多切一点。

4/7. 锅里防底油，油热后放入葱丝，炒香。

5/7. 放入焯好的羊肉片。

6/7. 加入料酒、盐、酱油翻炒，翻炒均匀后即可出锅。

7/7. 装盘！开饭咯！

1、羊肉要先焯水，这样可去掉大部分油脂，非常健康。
2、炒的时候只要把调料炒均匀就行了，不要时间太长，因为羊肉片已经焯过水，是熟的了。
3、葱一定要多放，我一般是放一颗。（当然，葱太大的话不必全放。）

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