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玫瑰苹果卷

玫瑰苹果卷

微笑mm宝贝44

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感恩节,送给自己可以吃的玫瑰花!感谢在每个难过的时刻,陪着自己走过!致所有为梦想奋斗的人儿,祝你们心想事成!
主料
黄油25克低筋面粉120克白砂糖15克
35克
辅料
苹果2个开水适量

玫瑰苹果卷的做法,共12个步骤

玫瑰苹果卷的做法图解1

1/12. 把主料中的黄油融化,主料里全部材料混合揉成面团,放盆中盖上保鲜膜松弛20分钟。

玫瑰苹果卷的做法图解2

2/12. 苹果用盐水洗净,去芯切成薄片,泡在淡盐水中,防止氧化。

玫瑰苹果卷的做法图解3

3/12. 捞出苹果,在开水中稍微煮下,使苹果变软,捞起,沥干水待用。

玫瑰苹果卷的做法图解4

4/12. 把面团均匀分成12等份,捏圆,擀成长条形,宽约2CM,长约20CM。

玫瑰苹果卷的做法图解5

5/12. 再把苹果错开铺放在擀好的饼皮上1CM处的位置。

玫瑰苹果卷的做法图解6

6/12. 下面1CM向上包起

玫瑰苹果卷的做法图解7

7/12. 从一边慢慢卷起,即可形成玫瑰花型。

玫瑰苹果卷的做法图解8

8/12. 模具放入纸杯,再把卷好的玫瑰花放入

玫瑰苹果卷的做法图解9

9/12. 烤箱预热上下火180°

玫瑰苹果卷的做法图解10

10/12. 放于中层,烘烤30分钟

玫瑰苹果卷的做法图解11

11/12. 当烤箱发出清脆的“叮”响,把烤盘取出,玫瑰花放在烤架上摊凉。

玫瑰苹果卷的做法图解12

12/12. 早餐来几个,搭配果汁、米糊、酸奶等,加点水果,很惬意,赏心悦目。

小窍门

1、苹果切片,可以切成0.3cm厚的尺度,这样卷起时,玫瑰花比较蓬;
2、如果爱吃甜,可以在煮苹果时加入白糖;或者在吃的时候撒上糖粉;

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营养信息

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  • 玫瑰苹果卷热量707 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物179.9 克
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