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清炒虾仁

清炒虾仁

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简单的家常菜,简单的烧法,却有不简单的味道!
主料
鲜虾仁适量西兰花适量蛋清适量
高汤适量
辅料
适量料酒适量

清炒虾仁的做法,共8个步骤

清炒虾仁的做法图解1

1/8. 准备所需食材

清炒虾仁的做法图解2

2/8. 虾仁用刀开背,取净虾线,放入一个蛋清和适量盐,搅拌均匀后放一旁入味15分钟

清炒虾仁的做法图解3

3/8. 先锅里倒水放入洗净的西兰花氽熟(加入适量高汤调料、盐、料酒)

清炒虾仁的做法图解4

4/8. 将烧入味后的西兰花盛出装盘

清炒虾仁的做法图解5

5/8. 锅里倒油,烧热

清炒虾仁的做法图解6

6/8. 将虾仁慢慢倒入烧热的锅内

清炒虾仁的做法图解7

7/8. 将虾仁翻炒3分左右出锅

清炒虾仁的做法图解8

8/8. 装盘,淋上一勺香油

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营养信息

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  • 清炒虾仁热量249 千卡
  • 脂肪10.2 克
  • 蛋白质17.45 克
  • 碳水化合物8.43 克
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