彩椒蘑菇肉末意粉

1/8. 准备食材，彩椒洋葱切条，蒜剁成泥，肉剁成沫，用少许酱油和生粉腌制一下，蘑菇切片，番茄去皮切小块，罗勒切碎

2/8. 水滚后放少许盐，然后放蘑菇煮，断生后再放彩椒，接着把蔬菜捞起来放碗里，再放意粉下去煮，全程都是大火，所以水要多放点。

3/8. 煮意粉的时候就可以开始做酱料了，热锅热油(不要放橄榄油，因为橄榄油受热后营养都流失了，电视中那些用橄榄油炒菜的我只能呵呵)，放蒜泥和洋葱爆香

4/8. 放番茄下锅，炒出汁后放肉沫，快速翻炒一下，肉末变白后加入番茄酱(如果喜欢酸甜口味的可以多放点番茄酱而不用放盐，因为番茄酱本身就有咸味了，我是没有放盐的)继续炒，然后把之前烫好的蔬菜和罗勒碎放入锅里，炒匀后盖上锅盖小火煮10秒，就可以关火出锅了，出锅前撒点黑胡椒味道会更好。

5/8. 炒好后的酱汁

6/8. 酱汁起锅放碗里，意粉煮好后捞起来放橄榄油拌一下。

7/8. 最后成品