变幻的葛粉-薄饼卷土豆

1/3. 碗里加入些许葛粉、葱花、盐，些许清水搅拌，葛粉要完全化开，不能有颗粒，然后加入一个鸡蛋再搅拌下。（配图错误，是先加少许温水把葛粉融化掉，再加鸡蛋，防止葛粉颗粒化不开）

2/3. 热好锅后，加入些许薄油，将搅拌好的葛粉摊开煎成一个薄饼。